Kale chips
Des chips de chou frisé pour satisfaire nos envies de salé. Très facile à faire mais si vite mangées!!!!! Recette ici.
Kale chips to satisfy our salty cravings. So easy to make but so quick to eat!!!!! Recipe here.
Garden: East, North and West... (French only)
Je m'excuse d'avance mais ce billet est en fait juste pour Véronique mais bon, vu que j'ai passé beaucoup de temps à planifier et étudier mon ambitieux potager de ville et que cette année, nous avons décidé de surélever le tout en fabricant des encadrements d'environ 25 centimètres de haut.
Mon jardin est un grand rectangle avec la maison au sud et le garage au nord. les graines et plantes viennent d'ici comme chaque année: des graines bio, des légumes que l'on trouve rarement mais qui sont beaux et bons (des carottes multicolores, des betteraves jaunes, des radis "pastèques", des tomates de toutes formes et couleurs...).
A l'ouest, une haie de framboisier d'environ 1m de large sur 6 de long et bientôt, nous allons ajouter un cerisier. Au bout de la haie, sous le lilas, nous avons construit un petit carré...
pâtissons, courgettes jaunes et concombres le long du grillage..
Au nord, le garage est en piteux état alors nous avons eu une idée de génie: de chaque côté de la porte, 6 jardinières contenant des fraises et des physalis et sur toute la longueur, un mur de gros grillage pour permettre aux haricots (fèves) de recouvrir la façade...
Sur la gauche: haricots (fèves). Du premier plan vers le fonds: tomates, haricots verts fins, petits pois et mange-tout (et j'ai des graines de courges à planter dès que la production commence à diminuer). La photo est moche mais bon, pour l'instant ce n'est pas vraiment joli! Nous avons mis un genre de grillage autour pour empêcher les chats et les raton-laveurs de faire leur pipi dans mes plate-bandes!
À l'est, nous avons plus de variétés simplement parce que c'est le coin le plus ensoleillé (même si le jardin est vraiment baigné de soleil presque de partout en fait...). Au coin nord-est, nous avons un poirier et des tonnes de rhubarbe (si vous suivez, vous devez savoir qu'elle a plus de 40 ans...). Au sud du caisson, des groseilles parce que ma mère adore...
2 variétés de poivrons...
3 variétés de tomates...
des fleurs à manger (ce n'est pas mon truc mais Emma et son papa était super emballés...)
Du premier plan vers le fonds (et de gauche à droite): carottes, tomates, carottes, poivrons/fenouil (mais je dois les déplacer parce que je me suis trompée de variété: ce ne sont pas des bulbes)/artichauts, tomates, fleurs + 2 variétés de chou frisé/celeri/aubergine, carottes, tomates, carottes. Le long du grillage: des épinards Malabar (des épinards grimpants, magnifiques si j'en crois ceux qui en ont déjà plantés...).
Nous avons un autre petit potager mais je ne l'ai pas photographié parce que rien n'a poussé pour l'instant. Au sud de la photo ci-dessus, il y a pas mal d'espace mais les 3/4 ne voit jamais la lumière directe. Nous avons fabriqué un caisson à l'endroit qui voit au moins 8 heures de soleil direct par jour et contre le grillage nous avons construit un genre d'étagères faites de gouttières (Pinterest évidemment..). Dans le caisson, manges-tout, radis et 2 sortes de betteraves. Dans les gouttières, un assortiment de salades et un peu plus de radis...
Et puis il y a tout ce qui est éparpillé comme les salades dans la jardinière parce que je voulais voir si elles allaient monter en graines comme quand je les plante dans un endroit plus ensoleillé ou bien les petits pois de mademoiselle Emma dans un gros seau noir ou bien la sauge au milieu des fleurs devant chez nous ou encore le chou frisé de l'an dernier qui a survécu à l'hiver alors je l'ai gardé pour le remercier d'être revenu....
Si vous lisez ceci, c'est que vous avez lu jusqu'au bout et je vous en remercie! Je ne sais pas si j'ai beaucoup de lectrices aussi enthousiastes que moi à propos de leur potager mais si cela vous interresse, cela ne me dérange pas du tout de vous tenir au courant des aventures et mésaventures potagères! En gros, laissez moi un commentaire si cela vous dit!
May (well, June...)
Pour résumer: le mois de mai était super et le mois de juin s'annonce encore mieux! Le jardin pousse, les enfants aussi et nous en profitons bien. Ce matin j'ai appris que nous aurons d'autres visiteurs au mois d'août et je suis super contente!!!! A partir de cette semaine, je ne vais travailler que 4 jours par semaine et je dois bien avouer que je suis soulagée!!
Little resume: May was wonderful and June seems even more promising! The veggies grow and so do the kids and we are really making the best of it all. This morning I learned that we will be having more visitors in August and I am very happy!!! Satrting this week, I will work a reduced work week and I have to admit I feel relieved!!!!
Birthday girl....
3 ans que cette petite fille est entrée dans nos vies. Une petite fille très joyeuse qui sait ce qu'elle veut (en l'occurence: vivre à jamais avec son casque et faire de la trotinette en permanence)!
3 years that this little girl entered our lives. A very happy girl who knows what she wants (lately: live with her helmet forever and ride her scooter permanently)!
In a week...
Dans une semaine, Emma aura 3 ans... En attendant, "all her friends" sont venus célébrer son anniversaire. Quel bonheur de la voir heureuse et embarrassée à la fois lorsqu'elle devient le centre d'attention. Ce soir, elle voulait aller se coucher avec ses ailes et ses lunettes, deux cadeaux qui lui vont si bien...
In a week, Emma is turning 3 year old... Meanwhile, "all her friends" came to celebrate her Birthday. What a Joy to see her happy and embarassed at the same time when she becomes the centre of attention. Tonight, she wanted to go to bed wth her Wings and her Goggles, 2 gifts that suit her so well...
Second Day of Spring...
Premier jour de printemps sous les flocons, un petit japonais avec ma copine Karen et au milieu du sac de cadeaux pour Miss Emma, un petit arc-en-ciel de Noro pour moi (j'adore quand Karen me fait un cadeau parce qu'après je me pavane au bureau!!!!!). Bref, la taille parfaite pour mon metropass (vert comme pour faire un clin d'oeil à Lucie!) et des Ginger chews!!! Et puis comme vous le savez sans doute déjà, le deuxième jour de printemps assez similaire côté météo...
First Day of Spring under flurries, a little japanese with my friend Karen and in the middle of gifts for Miss Emma, a little Rainbow of Noro for me (I love when Karen makes me a gift because as soon as I arrive to the office, I bragg about it for ever!!!!). Anyway, the size is perfect for my metropass (Green, like a little Wink to Lucie!) and some ginger chews!!! As you may already know, Second Day of Spring was fairly similar weather wise...
Breakfast cookies (vegan and gluten free)
Il y a quelque temps, j'ai découvert 2 choses: la première, c'est les biscuits "petit-déjeuner", solution très pratique pour mon style de vie mais franchement, la liste des ingrédients fait peur, et la seconde, c'est Pinterest. En ce qui concerne Pinterest, je ne comprends pas pourquoi la plupart des gens disent que c'est une perte de temps: je trouve cela révolutionnaire! En gros c'est comme Ravelry mais pour TOUT (et surtout des trucs qui ne vont pas remplir mes placards, alléger mon compte en banque et s'ajouter à ma liste de trucs à faire). Depuis que j'ai découvert Pinterest, ma vie est plus simple et nos repas bien plus alléchants (chips de chou frisé, boulettes de poulet aux pommes et frites de patates douces au four, pates sauce avocats ou encore au pesto de chou fleur, peanut satay sauce et j'en passe...)!!!! Et puis cet été mon jardin sera superbe et l'anniversaire d'Emma sera très chouette et homemade (par Emma)!
Bref, je ne vais pas vous écrire un roman, voici les fameux biscuits, trouvés grâce à Pinterest, goûtés et approuvés par Emma (qui était très contente de presser la pate dans un emporte pièce en forme de hérisson!). Vous trouverez la recette ici!
A while ago, I discovered 2 things: the first one are the breakfast cookies, great for my Life style but frankly scary when it comes to the list of ingredients, and the second is Pinterest. Regarding Pinterest, I dont understand why people often say it is a huge time waster: I find it revolutionnary! It is pretty much like Ravelry but for EVERYTHING (specially things that won't empty my bank account, pill up in my drawers and get added to my to-do list). Since I discover Pinterest, my Life is more simple and our meals are a lot more appealing (Kale chips, chicken and apple meatballs with sweet potatoes oven fries, pastas with avocado sauce or cauliflower pesto, peanut satay sauce and the list keeps on going...)!!!! And this Summer my garden is going to be unbelievable and Emma's Birthday is ging to be super great and homemade (by Emma herself)!
Anyway, I am not going to write a Novel, here are the famous biscuits, found on Pinterest, tasted and approved by Emma (who was so happy to press the dough into the hedgehog cookie cutter!). You'll find the recipe here.
Never say never...
Les eReaders, c'est nul. Tenir un livre, sentir son odeur blablablablabla... Donc ça c'était moi avant... Vendredi j'ai décidé qu'il m'en fallait un (je ne me souviens pas exactement comment j'en suis arrivée à cette conclusion). Bref, je l'adore tellement que je lui ai fait une petite pochette trop mignonne! Je me suis inspirée de ce tuto parce que je n'ai jamais fait de quilt et que cela me démange. Bref, le marron est un peu plus clair, le jaune est en fait vert anis et le rouge et en fait rose framboise mais bon, un billet avec une photo nulle vaut mieux que pas de billet du tout! What's up with e-Readers? Hold a book, enjoy its smell blablablablablabla... So that was me before... Friday, I decided I needed one (I dont remember my thought process in details to be honest). Anyway, I love it so much that I made it a super cute little pouch! I used this tutorial since I never quilted before but I want to. So the brown is a bit lighter, the yellow is in fact more like anise green and the red is Raspberry pink but one post with a bad picture is better than no post!
February so far.....
Une semaine de repos complet en Jamaïque: des heures de baignades dans l'eau salée ou pas, de la nourriture exotique, des fruits inconnus, un peu de lecture, beaucoup de siestes et 7 jours passés ensemble, seuls pour une fois. J'ai emmené mon apn mais je ne m'en suis quasiment pas servie mis à part pour photographier cette petite fille qui me fait rire chaque jour (quand nous avons atterri, un camion est venu vidanger l'avion et Emma était subjuguée "the plane got a diaper change!!!" ou bien encore quand elle explique à qui veut bien qu'elle court en balaçant ses bras pour aller plus vite - oui, ma fille adore courrir et apparement c'est plus fort qu'elle "Emma arrête de courrir et donne moi la main s'il te plait" "Sorry Mommy, but I can't"...???? - ou bien quand elle arrète les baigneurs potentiels en leur expliquant qu'il y a des poissons dans l'eau, ou bien quand elle pousse un grand soupir en disant "I love Jamaica/ Jamaican apple/ Jamaican people!" ou encore "good morning/ goodnight Jamaica!"). Bref, j'imagine que cela ne fait rire que moi mais ce n'est pas grave: j'ai le rire facile et j'espère que cela va durer!
Enfin voilà un tout petit aperçu de beaucoup de moments qui ne se photographient pas...
A week of complete rest in Jamaica: hours of swimming in salty water or not, exotic food, unknowned fruits, a bit of reading, a lot of naps and 7 days together, alone for once. I brought my apn but almost didn't use it unless to photograph this little girl who makes me laugh every day (when we landed, a truck came to empty the plane toilet tank and Emma was astonished "the plane got a diaper change!!!!" or when she explain to who wants to that she runs with her arms swinging on her side to go faster - yes, my daughter loves running and apparently she can't help it "Emma, please stop running and hold my hand please" "Sorry Mommy but I can't..." ????- or when she stops potential swimmer by explaning to them there ae fishes in the water, or when she sighs heavily and says "I love Jamaica/ Jamaican apples/ Jamaican people!" or "Good morning/ Goodnight Jamaica!". Anyway I can see how I could be the only one who thinks it is funny but it doesn't matter: I laugh easily and I hope it'll stay that way a really long time!
here is a little glimpse of a lot of good times that can not be photographed...
January
Un mois plein d'anniversaires, de sorties, de surprises, de cadeaux, de cocooning, de nouveautés. Un mois joyeux malgré l'hiver qui commence à se faire long, tellement long que pour la première fois de notre vie, nous avons décidé d'aller nous dorer la pillule au soleil dans un "All inclusive" (traduire: on ne va RIEN faire du tout, mis à part une journée à Kingston pour l'homme en solo parce que moi, 5 heures de voiture avec Mademoiselle Emma alors que je peux rester tranquille sur la plage pendant qu'elle fait des patés, le choix est très vite fait!). Les valises sont faciles à faire et je n'oublierai pas d'y mettre le cadeau que j'ai reçu la semaine dernière (je sais, c'est mal mais c'est plus fort que moi: j'adore me pavaner avec les cadeaux de Karen!!!!!).
A month full of Birthdays, outings, surprises, gifts, cocooning, novelties. A happy month despite Winter which starts to feel long, so long that for the first time in our Life, we decided to go South in a All Inclusive (translation: we are not going to do ANYTHING at all beside a Day in Kingston for Hubby on his own because 5 hours in a car with Miss Emma when I can lay on a Beach while she makes mud pie, the choice is pretty easy to make!!!). Suitcases are easy to make and I wont forget the gift I received last week (I know, it's bad but I can't help it: I love to show off with Karen's gifts!!!!!!!!).